Готвач

Готвач

 

С тази специалност учениците придобиват:

* Умения и знания за работа в кухнята;

* Умения за приготвяне на разнообразни ястия, сладкарски изделия и десерти;

* Познаване на технологичните процеси в съвременната кухня;

* Използване на съвременни подходи за работата в екип;

* Знания и умения за водене на собствен бизнес в областта на кулинарията.

Учениците, завършили петгодишния курс на обучение, придобиват професия – "Готвач"; специалност "Производство на  кулинарни изделия и напитки"

След завършен 10-ти клас учениците получават:

    – Удостоверение за завършен първи гимназиален етап;

След завършен 12-ти клас получават:

    – Диплома за завършено средно образование (след успешно положен държавен зрелостен изпит по учебния предмет „Български език и литература“ и успешно положен държавен изпит за придобиване на втора степен на професионална квалификация – по теория и практика на професията) ;

    – Свидетелство за професионална квалификация (след успешно положен държавен изпит за придобиване на втора степен на професионална квалификация – по теория и практика на професията „Готвач“, специалност „Производство на кулинарни изделия и напитки“)